Ultraprocesados

Filtros

Fecha de publicación
Fecha de publicación
Año
tipo de contenido
tipo de contenido
Temas
Temas

Ley 20.606 de Chile sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad

Ministerio de Salud de Chile
Unión Europea/Internacional
2012

Establece un etiquetado en los alimentos que advierte cuando un producto contiene niveles altos de componentes que pueden perjudicar la salud.

Edulcorantes artificiales: historia y nuevos conceptos sobre la inflamación

Frontiers in Nutrition
Unión Europea/Internacional
2021

Revisión científica que analiza cómo los edulcorantes artificiales pueden influir en la microbiota intestinal y en los procesos de inflamación del intestino.

Cómo los alimentos procesados ​​secuestran las vías de recompensa

Pharmacological Research
Unión Europea/Internacional
2026

Revisión científica que analiza cómo los alimentos ultraprocesados pueden activar en el cerebro mecanismos similares a los de las adicciones a sustancias.

Abstinencia en el tratamiento de la adicción a los alimentos ultraprocesados ​​en etapa avanzada

Frontiers in Psychiatry
Unión Europea/Internacional
2024

Análisis sobre el papel de la abstinencia en el tratamiento de la adicción a alimentos ultraprocesados en fases avanzadas.

Consumo de alimentos ultraprocesados y riesgo de diabetes tipo 2

Diabetes Care
Unión Europea/Internacional
2025

El estudio encontró que las personas que consumen una mayor cantidad de ultraprocesados tienen más probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.

Shares