Yanling Lv1,2, Jing Song 3,4*, Ding Ding5,6, Mengyun Luo 5,6, Feng J. He3, Changzheng Yuan7,8,Graham A. MacGregor3, Liegang Liu1,2, Liangkai Chen.

Los investigadores analizaron datos de 103.649 personas del proyecto UK Biobank, una gran base de datos de salud del Reino Unido. Los participantes fueron seguidos durante una media de 10,6 años, registrando su alimentación, información genética y estado de salud.

Se compararon cinco patrones de alimentación considerados saludables: dieta mediterránea, DASH (para prevenir la hipertensión), basada en alimentos vegetales saludables, Índice de Alimentación Saludable Alternativo (AHEI) y dieta para reducir el riesgo de diabetes. Además, analizaron 19 variantes genéticas relacionadas con la longevidad para ver si los genes modificaban los efectos de la dieta.

Las personas con dietas más saludables tuvieron entre un 18% y un 24% menos riesgo de morir. A los 45 años, quienes seguían mejor estos patrones alimentarios podían ganar entre 1,5 y 3 años de vida respecto a quienes comían peor. En hombres, el mayor beneficio se observó con la dieta orientada a reducir el riesgo de diabetes (hasta 3 años más) y en mujeres con la dieta mediterránea (hasta 2,3 años más). Lo más relevante es que los beneficios aparecieron independientemente de la genética, es decir, incluso personas sin genes asociados a una mayor longevidad se beneficiaron de una dieta saludable.